飛鸞（ひらん） HIRAN Reborn 貴醸酒 500ml
1,925 円（税込）
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商品のご紹介
蔵元より
今季からお米をにこまるに変更しております。
貴醸酒の製法ですと甘味優勢になりがちですので山田錦の旨味の豊かさや綺麗さを表現しにくいように造っていて感じましたので、今回から敢えて旨味の膨らみという点ではそこまで豊富ではないにこまるを主体に製造してみました。
その結果、貴醸酒の特徴的な甘味と飛鸞らしい酸味がよりくっきりと表現されており、余韻は今までより少なめですが、ライトな貴醸酒として幅広い方に楽しんで頂けるのではないかと思っております。
今季からお米をにこまるに変更しております。
貴醸酒の製法ですと甘味優勢になりがちですので山田錦の旨味の豊かさや綺麗さを表現しにくいように造っていて感じましたので、今回から敢えて旨味の膨らみという点ではそこまで豊富ではないにこまるを主体に製造してみました。
その結果、貴醸酒の特徴的な甘味と飛鸞らしい酸味がよりくっきりと表現されており、余韻は今までより少なめですが、ライトな貴醸酒として幅広い方に楽しんで頂けるのではないかと思っております。
商品詳細情報
店主からの一言
貴醸酒というジャンルを好きになってもらいたいとの想いから醸された一本です。
貴醸酒らしい濃醇な甘みを感じながらも酸による爽やかなテイストが効いておりどこかスッキリとした印象を持ちます。
甘酸っぱいお酒がお好きな方は是非こちらの商品で貴醸酒にチャレンジしてください！
貴醸酒らしい濃醇な甘みを感じながらも酸による爽やかなテイストが効いておりどこかスッキリとした印象を持ちます。
甘酸っぱいお酒がお好きな方は是非こちらの商品で貴醸酒にチャレンジしてください！
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