商品のご紹介
蔵元さんより
七本鎗の新たな夏酒ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
昨年、新商品として発売させていただいた、七本鎗「夏純」吟吹雪。
玉栄と山田錦の掛け合わせによって生まれた滋賀県独自の酒米「吟吹雪」を使用して、低アルコールの原酒で仕込んでいます。
力強い味わいとなる硬質米の玉栄に山田錦の上質さが加わり、柔らかさと味わいの7バランスが良く、七本鎗らしくドライでキレのある仕上がりとなっております。
七本鎗の夏酒として味わいが軽くなりすぎず、かつ、いかに甘さを控えめにするか。
そこにポイントを置き醸造しております。
七本鎗「夏純」吟吹雪の特徴
・グルコース0.23%とドライな仕上がり
・14度原酒という七本鎗としては軽い飲み口
・吟吹雪を使用することにより、既存の玉栄の14度原酒より軽やかで爽快感あり
商品詳細情報
店主からの一言
ふわりと広がる優しい香りと、柔らかな旨み。
そして後味はドライにキレる、七本鎗らしい一本です。
原酒ながらアルコール度数は14度。
暑い季節にも重たさを感じさせない、軽快で爽やかな飲み口の夏酒に仕上がっています。
この季節だけの味わいを、ぜひご賞味くださいませ。
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