商品のご紹介
夏にピッタリ仕様の「さわやか＆軽やか」なイメージで毎年ご好評いただいている「びわ湖の夏」が今年も発売！
その味わいを紹介します。
１．味わい―
上槽後早期1回火入れ同時瓶詰でしぼりたてフレッシュ感を完全キープ！9号系自家酵母により、さわやかさ＆軽やかさとまろやかな旨みの絶妙なバランスを実現しました！
２．香りー
いちご園で食べるもぎたてのいちごや青肉系メロンのような清涼感のあるフルーティな香りがグラスに注いだ直後やお酒がのどを通った後の余韻にほのかに香ります。
３．おすすめの飲み方ー
摘みたてのフレッシュハーブのようなすっきり感や酸味がほどよく、暑い日の涼み酒として冷やして軽やかに飲むのにピッタリです。炭酸割りやミント系ハーブを浮かせて、新しい夏酒のアレンジをお楽しみいただくのもおすすめです。
４．お料理との相性ー
すっきりとした味わいが、ソースたっぷりのたこ焼きやお好み焼き、から揚げ、バーベキューなど夏にがっつり食べたいお料理と相性抜群です！
ラベルデザイン
森愛鐘（もりあかね）
竹中木版 竹笹堂木版画摺師・作家 滋賀県出身・在住
竹笹堂との出会いで木版印刷の世界に弟子入りを志願、5代目竹中健司に師事する。若手職人として技術を磨くとともに色彩豊かな作品を発表している。
代表作品に、びわ湖の風景をやわらかな陰影で表現した水彩木版画シリーズがある。
〇原料米：山田錦、日本晴
〇精米歩合：65％
〇アルコール分：16度
〇日本酒度：＋5.5
〇酸度：1.8
商品詳細情報
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