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  • 光栄菊 美雲(みくも) 1800ml
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光栄菊 美雲(みくも) 1800ml

3,795 円(税込)

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売り切れ

    • 光栄菊 美雲(みくも) 1800ml
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商品のご紹介

 蔵元さんより

今シーズンの新作は、すべて初めてとなる麹菌、酵母、米(美山錦)を使って挑みました。初ものづくしで予測がつかないなか、軽快でジューシーなタイプの酒質ということだけを目標にして仕込みました。
種麹からは、ややミントやハッカのような風味と甘味、酵母からは赤林檎のような香りと酸味が出ています。
タイトルは、月とともにふわりと浮かぶ淡く美しい雲になぞらえました。

〇使用米:長野県産 美山錦
〇アルコール分:18度
 
 

商品詳細情報

容量
商品名・蔵元
産地
特定名称・種類
精米歩合
日本酒度
使用米
香り
質感
甘辛
その他味わい

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