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澤の花 純米吟醸 ともぞう。 無ろ過生原酒 1800ml
2,970 円（税込）
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商品のご紹介
蔵元さんより
何歳になっても理想の酒を追い求めたい造り手（伴野貴之）の想いを込めた特別な一本、冬季限定の生原酒でお届けいたします。ひとごこちを原料に小川酵母に少々7号酵母をブレンド、クラシックな吟醸麹で醸したしぼりたて生原酒の王道の味わいをイメージ、透明感溢れる香りとひとごこちの素直な味わいをお届けいたします。
○原材料名：米、米麹 ※長野県産米
○使用米：ひとごこち
○精米歩合：60％
○アルコール分：16度（原酒）
○酵母：明利小川酵母＋7号酵母
○日本酒度：＋2
何歳になっても理想の酒を追い求めたい造り手（伴野貴之）の想いを込めた特別な一本、冬季限定の生原酒でお届けいたします。ひとごこちを原料に小川酵母に少々7号酵母をブレンド、クラシックな吟醸麹で醸したしぼりたて生原酒の王道の味わいをイメージ、透明感溢れる香りとひとごこちの素直な味わいをお届けいたします。
○原材料名：米、米麹 ※長野県産米
○使用米：ひとごこち
○精米歩合：60％
○アルコール分：16度（原酒）
○酵母：明利小川酵母＋7号酵母
○日本酒度：＋2
商品詳細情報
店主からの一言
「ともぞう」は伴野酒造6代目伴野貴之さんのニックネームから名づけられたそうです。
リンゴやマスカットのような爽やかな香りに、無濾過ならではのプチプチのガス感が心地よいスッキリとした味わいです。
辛口過ぎない旨みの乗った味わいで、冷酒や冷や(常温)で飲みたい１本です。
リンゴやマスカットのような爽やかな香りに、無濾過ならではのプチプチのガス感が心地よいスッキリとした味わいです。
辛口過ぎない旨みの乗った味わいで、冷酒や冷や(常温)で飲みたい１本です。
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