商品のご紹介
蔵元コメント
今年度も酒米の王様「やっぱり・山田錦」醸造の提案となります。泡なし1001号酵母、俗に「明利・小川酵母」とも言われ、酸の少ない優しい大吟醸です。
■原料米： 播州・山田錦
■精米歩合：40%
■使用酵母： 小川10号
■日本酒度： +15.0前後
■アルコール度： 17.3％
■酸度： 1.2
■アミノ酸度： 1.0
今年度も酒米の王様「やっぱり・山田錦」醸造の提案となります。泡なし1001号酵母、俗に「明利・小川酵母」とも言われ、酸の少ない優しい大吟醸です。
■原料米： 播州・山田錦
■精米歩合：40%
■使用酵母： 小川10号
■日本酒度： +15.0前後
■アルコール度： 17.3％
■酸度： 1.2
■アミノ酸度： 1.0
商品詳細情報
店主からの一言
大好評「ばくれん」シリーズのクリスマスversが入荷いたしました！
今回は山田錦の40%精米超辛口大吟醸となっています。
サンタ帽を被ってケーキを片手にワイングラスで日本酒をあおるラベルは何ともキュートですね。
華やかな香りと山田錦の旨みがばくれんらしいキレッキレの辛口でまとめられた逸品です。
今回は山田錦の40%精米超辛口大吟醸となっています。
サンタ帽を被ってケーキを片手にワイングラスで日本酒をあおるラベルは何ともキュートですね。
華やかな香りと山田錦の旨みがばくれんらしいキレッキレの辛口でまとめられた逸品です。
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