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澤の花 純米大吟醸 夕涼み 1800ml
SOLD OUT

澤の花 純米大吟醸 夕涼み 1800ml

3,575 円(税込)

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商品のご紹介

心がすこし安らぐ酒

 

暑くなる季節に縁側でうちわ片手に夕涼み。初夏~夏の純米大吟醸です。
香りは爽やかで穏やか、リンゴ、洋ナシのよう。
まろやかな甘味を、かすかなガス感と酸味が絡み、味わいのボリュームをさっぱり涼やかにまとめています。
夏野菜、さっぱり系の食材との相性が良い味わいです。

全量10㎏ずつの洗米から始まる、全量瓶火入れ、急冷と丁寧に醸しております。

火入れ商品ですが、冷蔵庫で保管お願い致します。

〇原料米:美山錦
〇精米歩合:50%
〇酵母:9号系酵母
〇アルコール分:16度

〇日本酒度:+1.5
〇酸度:1.6
〇アミノ酸度:0.8
〇保管:冷蔵推奨

商品詳細情報

容量
商品名・蔵元
産地
特定名称・種類
精米歩合
日本酒度
使用米
香り
質感
甘辛
その他味わい

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日本全国の丹精込めて造られた、日本酒・焼酎を販売する地酒専門店です。お酒が繋ぐご縁を大事に大阪・京都でご商売をさせて頂いております。商売で出会う人すべてが幸せになるよう目指して勇往邁進しております。