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美丈夫 夏酒 純米吟醸 1800ml
SOLD OUT

美丈夫 夏酒 純米吟醸 1800ml

3,630 円(税込)

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商品のご紹介

美丈夫を代表する純米吟醸の夏限定バージョン。日本らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルで、数量限定で発売します。春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、食事との彩りをお楽しみください。

パイナップルやライチなど、南国のフレッシュなフルーツを思わせる香りと、米の旨味と酸味が調和された食中純米吟醸酒です。冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。ペアリングには高知を代表する鰹の塩たたきをはじめ、夏野菜のマリネや豚肉の冷しゃぶなど、爽やかで旨味のある料理とも高相性です。冷酒グラスやワイングラスで食中酒にどうぞ。

〇使用米:山田錦
〇精米歩合:55%
〇アルコール度:15%
〇日本酒度:+5
〇酸度:1.4
〇アミノ酸度:0.9
〇使用酵母:高知県酵母(AC-95)
 

商品詳細情報

容量
商品名・蔵元
産地
特定名称・種類
精米歩合
日本酒度
使用米
香り
質感
甘辛
その他味わい

店主からの一言

パイナップルを想わせるフレッシュな香りとフルーティな甘みが広がり、 美丈夫らしい爽やかな酸でキレます。山田錦ならではのお米の旨味も感じられ、 非常にバランスの良い仕上がりとなっております! キリッと冷やして冷酒でどうぞ!

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日本全国の丹精込めて造られた、日本酒・焼酎を販売する地酒専門店です。お酒が繋ぐご縁を大事に大阪・京都でご商売をさせて頂いております。商売で出会う人すべてが幸せになるよう目指して勇往邁進しております。