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笑四季 インテンス612 もも 720ml

笑四季 インテンス612 もも 720ml

2,310 円(税込)

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商品のご紹介

笑四季酒造の長年に渡る6号酵母の特性と生もと研究の集大成となる新生INTESE。

612酵母は、6号酵母の仕込の中で異質な香りを有するもろみから偶然採取されたもの。
リンゴ酸生成に特徴があるだけでなく、チオール類の生成が顕著なこともあり、それはまるで白桃をかじったときの鮮烈な香気とジューシーな甘みと酸味が体験できる、笑四季の中でも唯一無二の個性の光るお酒です。

〇原料米:滋賀県産渡船2号
〇精米歩合:50%
〇使用酵母:自社612酵母
〇日本酒度:非公開

商品詳細情報

容量
商品名・蔵元
産地
特定名称・種類
精米歩合
日本酒度
使用米
香り
質感
甘辛
その他味わい

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日本全国の丹精込めて造られた、日本酒・焼酎を販売する地酒専門店です。お酒が繋ぐご縁を大事に大阪・京都でご商売をさせて頂いております。商売で出会う人すべてが幸せになるよう目指して勇往邁進しております。