商品のご紹介
特A地区といわれる最高峰の酒米産地。
兵庫県三木市吉川町の酒米農家「桐畑直矢様」によって丹精込めて育てた契約栽培米「山田錦」を60％精米で仕込んだ限定醸造酒。上槽後は無濾過原酒のまま瓶詰を行い、１本ずつ丁寧に－5度にて氷温冷蔵瓶貯蔵をして品質管理も徹底しております。
爽やかな香りを持ち、ふんわりとジューシーな米の旨味とエレガントな味わいが山田錦らしい印象。
最高峰の酒米が持つ力を存分に発揮した旨味とそれを引き締める上品な酸味が心地よく余韻が広がります。
抜栓直後はフレッシュなガス感と爽やかな香味が特徴です。開栓後は徐々にまとまりがありふくよかな旨みとの調和がとれお酒本来の味わいが広がります。
〇使用米：兵庫県三木市 特A地区吉川町産契約栽培米「山田錦」
〇精米歩合：60％
〇日本酒度：＋3
〇アルコール度数：15度
兵庫県三木市吉川町の酒米農家「桐畑直矢様」によって丹精込めて育てた契約栽培米「山田錦」を60％精米で仕込んだ限定醸造酒。上槽後は無濾過原酒のまま瓶詰を行い、１本ずつ丁寧に－5度にて氷温冷蔵瓶貯蔵をして品質管理も徹底しております。
爽やかな香りを持ち、ふんわりとジューシーな米の旨味とエレガントな味わいが山田錦らしい印象。
最高峰の酒米が持つ力を存分に発揮した旨味とそれを引き締める上品な酸味が心地よく余韻が広がります。
抜栓直後はフレッシュなガス感と爽やかな香味が特徴です。開栓後は徐々にまとまりがありふくよかな旨みとの調和がとれお酒本来の味わいが広がります。
〇使用米：兵庫県三木市 特A地区吉川町産契約栽培米「山田錦」
〇精米歩合：60％
〇日本酒度：＋3
〇アルコール度数：15度
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