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乾坤一 純米吟醸 ササシグレ 1800ml
SOLD OUT

乾坤一 純米吟醸 ササシグレ 1800ml

3,465 円(税込)

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商品のご紹介

乾坤一の夏酒”鈴風”と同じ原料米の宮城県産ササシグレ。知名度は低いお米ですが、とてもいいお米です。ササニシキより、粒は大きく・ふっくらとした印象です。それでも、味わいは低アミロース米とは異なり、あっさりとした味わい。おかずが進むご飯です。
今年の味わいは例年よりもボリューム感のある味わいに仕上がりました。ファーストタッチはお米の旨味に自然な甘さが感じられる柔らかさ。全くしつこさのない液体は飲み込んだ瞬間に僅かな香りを残しフワっと消えてなくなります。この漢字が個人的には凄く好印象です!お酒弱いけど、何杯でもいけそう!
今の時期なら冷から常温がおすすめで、華やかさはないため食中として串焼きなどにピッタリです。

商品詳細情報

容量
商品名・蔵元
産地
特定名称・種類
精米歩合
日本酒度
使用米
香り
質感
甘辛
その他味わい

店主からの一言

「ササシグレ」は「ササニシキ」の親に当たるお米です。 綺麗で穏やかな立ち香に口当たりは柔らかく、優しい甘みが感じられます。 程よく旨みも乗っており、後口には爽やかな酸でキレが良くドライな仕上がりとなっています。昼飲みや晩酌、お食事と合わせても活躍する万能な1本です!

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日本全国の丹精込めて造られた、日本酒・焼酎を販売する地酒専門店です。お酒が繋ぐご縁を大事に大阪・京都でご商売をさせて頂いております。商売で出会う人すべてが幸せになるよう目指して勇往邁進しております。