買い物カゴに追加されました
買い物カゴに追加されました
地域
都道府県
銘柄・蔵元
地域
都道府県
銘柄・蔵元
銘柄・蔵元
銘柄・蔵元
銘柄・蔵元
銘柄・蔵元
TOP > 日本酒・地酒 > 日本酒・地酒商品一覧
お酒を探す
地域
都道府県
銘柄・蔵元
地域
都道府県
銘柄・蔵元
銘柄・蔵元
銘柄・蔵元
銘柄・蔵元
銘柄・蔵元
神雷 チャレンジ Voyager 1800ml
SOLD OUT

神雷 チャレンジ Voyager 1800ml

3,300 円(税込)

数量

ラッピング

※ラッピングを2つ以上併用したい場合は、不足分をこちらから別途ご購入ください(無料サービス含む)。

売り切れ

商品のご紹介

ボイジャー計画(1977年)はNASAアメリカ航空宇宙局による太陽系の外惑星および太陽系外の探査計画である。R4BY神雷は酒母1号で酵母無添加の生酛仕込みに取り組んだ。NASAが未知なる太陽系外の探索に挑んだように、神雷では酒蔵という小宇宙空間に潜む未知なる蔵付き清酒酵母を探す旅に出た。神雷チャレンジシリーズ・ボイラーに乗り込み、想い想いに宇宙遊泳して頂けたら幸いである。

(酒蔵内に酒母や醪がない状況)酒母1号として酵母無添加の生酛を仕込んだら、胞子形成能力のない協会酵母は休造期の夏季の間に酒蔵内からいなくなっており、本当の意味での蔵付き酵母が育つのではないかという実験的な仕込です。神雷らしく芯のある味わいのお酒になりました。

〇使用米:あきさかり 65%精米
〇酵母:酵母無添加
〇アルコール度数:16.8
〇日本酒度:+9.0
〇酸度:1.8

〇アミノ酸:1.2

商品詳細情報

容量
商品名・蔵元
産地
特定名称・種類
精米歩合
日本酒度
使用米
香り
質感
甘辛
その他味わい

関連商品

ランキング

同じ産地の日本酒銘柄から探す

取扱銘柄一覧

他のカテゴリ

ブログ    

酒のやまもとについて    

日本全国の丹精込めて造られた、日本酒・焼酎を販売する地酒専門店です。お酒が繋ぐご縁を大事に大阪・京都でご商売をさせて頂いております。商売で出会う人すべてが幸せになるよう目指して勇往邁進しております。