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八海山 浩和蔵 (利酒)りしゅ No.497 720ml

八海山 浩和蔵 (利酒)りしゅ No.497 720ml

4,620 円(税込)

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商品のご紹介

超限定の八海山の入荷です。

※唎酒が環境依存文字のため、唎酒(利酒)と表記します宜しくお願い致します

以下、蔵元さんより

浩和蔵 唎酒(利酒)=りしゅ は、年ごとに酒質テーマを設定して毎年仕込むお酒です。
蔵人の完成と技術で表現された、この年ならではの味わいをお楽しみください。

米と水を使い、技術と完成を注ぎ込んで醸し出される日本酒は、酒質目標を定めて様々な表現ができる楽しさがあります。

唎酒(利酒)No497 のラベルは今年の酒質をイメージしました。低い温度帯からじわじわと滲むように風味が変化し、いくつかの味わいが折り重なり一つにまとまった後、すーっと消えていく様を赤のグラデーションで表現しました。497は特に意味はなく、この年の候補となった酒を先入観がない状態で利き酒するために振った番号です。

製造担当者:浩和蔵『頭』村山雅俊
唎酒(利酒)No497の酒造り:スモモを齧ったときの爽やかな甘酸っぱさと渋味の余韻を表現しました。3種の麹菌と2種の酵母の営みから醸された、どこか野性味ある果実感を感じて頂ければ幸いです。


使用米:兵庫県口吉川産山田錦
精米:40%
度数:16度


 

商品詳細情報

容量
商品名・蔵元
産地
特定名称・種類
精米歩合
日本酒度
使用米
香り
質感
甘辛
その他味わい

店主からの一言

超ウルトラハイパームカチャッカファイヤーレア!!な八海山が登場です。

厳選されたプロによるテイスティングの結果誕生したお酒ということで、
間違いのない一本と胸を張って言えるでしょう!!!(プロなのに他人任せな私)


唎酒(利酒)-rishu-・・・・りしゅ って何なんだ・・・いやカッコいいけど!!


 
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