商品のご紹介
「雄町サミット」２年連続優等賞を受賞
岡山県を代表する酒米「雄町」の中でも、良質な産地として知られる高島地区産雄町を100％使用した純米大吟醸です。
雄町が持つ豊かな旨味を、松の司の仕込水である鈴鹿山系伏流水由来のミネラル感がほどよく引き締め、ふくらみがありながらも透明感のある味わいに仕上げました。
雄町らしい個性を活かしつつ、松の司ならではの繊細で品のある余韻をお楽しみいただけます。
2026
商品詳細情報
店主からの一言
おまち！雄町！OMACHI!
雄町にはロマンがあります。
現代の品種改良を重ねた、洗練されたお米にはない、親が誰かもわからない米の系譜での根っこ・・・それが雄町です。
ワイルドで、豊かな味わいに仕上がりやすいこの雄町という品種。
好きな人をこう言います。
オマチスト・・・・と。
そう、私はオマチスト。オマチスト晋也です。
オマチスト的にはダイナマイトでぼんっきゅっぼんのリッチな味わいが好きな訳でございますが、
こちらの松の司さんの雄町 純米大吟醸は非常に繊細な雄町です。
香り爽やか、雄町由来の滑らかで優しい旨味、この雄町はワイルドで野性味に溢れる雄町じゃねぇ・・・・田舎から出てきて都会デビューした雄町っこだ、と・・・・。
何がいいたいのか分かりませんが、ヒトコト言えるとすれば、美味しいから飲んで下さい、という事です。
山本晋也
雄町にはロマンがあります。
現代の品種改良を重ねた、洗練されたお米にはない、親が誰かもわからない米の系譜での根っこ・・・それが雄町です。
ワイルドで、豊かな味わいに仕上がりやすいこの雄町という品種。
好きな人をこう言います。
オマチスト・・・・と。
そう、私はオマチスト。オマチスト晋也です。
オマチスト的にはダイナマイトでぼんっきゅっぼんのリッチな味わいが好きな訳でございますが、
こちらの松の司さんの雄町 純米大吟醸は非常に繊細な雄町です。
香り爽やか、雄町由来の滑らかで優しい旨味、この雄町はワイルドで野性味に溢れる雄町じゃねぇ・・・・田舎から出てきて都会デビューした雄町っこだ、と・・・・。
何がいいたいのか分かりませんが、ヒトコト言えるとすれば、美味しいから飲んで下さい、という事です。
山本晋也
関連商品
ランキング
同じ産地の日本酒銘柄から探す
この日本酒の特徴から探す
取扱銘柄一覧
他のカテゴリ
