商品のご紹介
蔵元さんより
今年もイタリアンラベルの冷おろし、秋純吟『ポルチーニ』を発売させて頂きます。
ポルチーニとはキノコの名前で、イタリアの松茸と言われるくらい香り高いキノコです。
そのポルチーニのように香り高い純米吟醸に仕上げ、ふくよかな香りの中にやわらかな酸味が感じられ、食中酒にもピッタリの味わいが特徴のお酒になります。
今年の仕込みは米が固く、溶けにくかったので、例年より一層スッキリとしたキレのあるひやおろしに仕上がっています。
原材料米：吟のさと
度数：15度
精米：60%
日本酒度：+１
酸度：１．７
アミノ酸度：１．９
今年もイタリアンラベルの冷おろし、秋純吟『ポルチーニ』を発売させて頂きます。
ポルチーニとはキノコの名前で、イタリアの松茸と言われるくらい香り高いキノコです。
そのポルチーニのように香り高い純米吟醸に仕上げ、ふくよかな香りの中にやわらかな酸味が感じられ、食中酒にもピッタリの味わいが特徴のお酒になります。
今年の仕込みは米が固く、溶けにくかったので、例年より一層スッキリとしたキレのあるひやおろしに仕上がっています。
原材料米：吟のさと
度数：15度
精米：60%
日本酒度：+１
酸度：１．７
アミノ酸度：１．９
商品詳細情報
店主からの一言
さぁみんな！
キノコを食べて（飲んで）レベルアップDA！！！
ヒーハー！
香り穏やかでやや辛口、酸が特徴的でしっかりと張っています。
味わいの強いお食事にも合わせていける骨格です。
酸も高いため燗上がりするお酒でもあります。
手頃な価格で提供されているため、１シーズンに一度は味わっておきたい人気酒です。
キノコを食べて（飲んで）レベルアップDA！！！
ヒーハー！
香り穏やかでやや辛口、酸が特徴的でしっかりと張っています。
味わいの強いお食事にも合わせていける骨格です。
酸も高いため燗上がりするお酒でもあります。
手頃な価格で提供されているため、１シーズンに一度は味わっておきたい人気酒です。
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