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播州一献 純吟 ひやおろし 1800ml
3,300 円（税込）
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商品のご紹介
蔵元さんより
体感的に『ひやおろし』は早い、と感じるかもしれませんが、わたしたちは本来の日本の暦も大切にして、長く楽しんでいただけるようにしています。
4月に搾ったお酒を、お届けする時期に味わいが完成するよう逆算して一定期間常温にて熟成させたのち、冷蔵庫で管理して、時期に適した味わいをお届けできるよう設計・調整いたしました。
もちろん、このお酒も新蔵での醸造です。
例年よりも軽やかで綺麗な酒質となっております。
原材料となる酒米は、地元『宍粟市産の兵庫夢錦』です。
際立つ酸とコクのある飲み口、口当たり柔らかく、落ち着いた味わいになっています。
冷酒、常温、ぬる燗、熱燗・・・どの温度でも美味しく飲んでいただけます。
温度による味わいの変化を、ぜひお楽しみください。
原料米：宍粟市産 兵庫夢錦
精米：55%
度数：15度
醸造責任者：壺阪 雄一
体感的に『ひやおろし』は早い、と感じるかもしれませんが、わたしたちは本来の日本の暦も大切にして、長く楽しんでいただけるようにしています。
4月に搾ったお酒を、お届けする時期に味わいが完成するよう逆算して一定期間常温にて熟成させたのち、冷蔵庫で管理して、時期に適した味わいをお届けできるよう設計・調整いたしました。
もちろん、このお酒も新蔵での醸造です。
例年よりも軽やかで綺麗な酒質となっております。
原材料となる酒米は、地元『宍粟市産の兵庫夢錦』です。
際立つ酸とコクのある飲み口、口当たり柔らかく、落ち着いた味わいになっています。
冷酒、常温、ぬる燗、熱燗・・・どの温度でも美味しく飲んでいただけます。
温度による味わいの変化を、ぜひお楽しみください。
原料米：宍粟市産 兵庫夢錦
精米：55%
度数：15度
醸造責任者：壺阪 雄一
商品詳細情報
店主からの一言
というわけで今年も発売です！！！
まず衝撃がありましたのでご報告を先に。
このお酒・・・・
ひやおろしですが、個体によって微発泡感があります・・・・。
確かに説明にあったように綺麗で透明感はマシマシ！
でも飲んだ時ビックリ！えっガス感！？微発泡感？！ひやおろしなのに？！
ひやおろし＝短期ですが熟成されたお酒 ですので、ガスが残留しているのに驚きました。
ガス絡みで味わいは軽快、熟成香もほとんどなく、味わい滑らかで良好です。
昨年までとは、一味違いますので（嬉しい意味で？）注意です！！
まず衝撃がありましたのでご報告を先に。
このお酒・・・・
ひやおろしですが、個体によって微発泡感があります・・・・。
確かに説明にあったように綺麗で透明感はマシマシ！
でも飲んだ時ビックリ！えっガス感！？微発泡感？！ひやおろしなのに？！
ひやおろし＝短期ですが熟成されたお酒 ですので、ガスが残留しているのに驚きました。
ガス絡みで味わいは軽快、熟成香もほとんどなく、味わい滑らかで良好です。
昨年までとは、一味違いますので（嬉しい意味で？）注意です！！
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